8月4日，瀘州·中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)辦公室發(fā)布了《2023年7月全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)分析》，對(duì)7月份白酒、名酒、地方酒、基酒價(jià)格及走勢(shì)等進(jìn)行了分析。
據(jù)全國(guó)白酒價(jià)格調(diào)查資料顯示，7月份全國(guó)白酒月環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.98，下跌0.02%。其中名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.97，下跌0.03%；地方酒、基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。
從月定基價(jià)格指數(shù)看，7月份全國(guó)白酒月定基價(jià)格指數(shù)為110.66，上漲10.66%。其中，名酒定基價(jià)格指數(shù)為114.16，上漲14.16%；地方酒定基價(jià)格指數(shù)為106.24，上漲6.24%；基酒定基價(jià)格指數(shù)為108.09，上漲8.09%。
1、全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格環(huán)比總指數(shù)微跌
7月份，全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格環(huán)比總指數(shù)為99.98，下跌0.02%，是今年以來(lái)第二次下跌（今年全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格環(huán)比指數(shù)首次下跌是3月份）。分旬來(lái)看，本月各旬全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)分別為：上旬100.03，上漲0.03%；中旬100.01，上漲0.01%；下旬100.00，保持穩(wěn)定，各旬漲勢(shì)減緩而后趨于穩(wěn)定。7月各旬全國(guó)白酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)并未下跌，但月環(huán)比指數(shù)卻下跌了0.02個(gè)百分點(diǎn)，是由于6月下旬全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)下跌0.09%后造成的綜合影響（6月各旬全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)環(huán)比指數(shù)分別為：上旬100.08，中旬100.01，下旬99.91）。
夏季高溫炎熱，白酒迎來(lái)銷售淡季，價(jià)格指數(shù)略微回落。受三年疫情影響，庫(kù)存積壓，動(dòng)銷緩慢，去庫(kù)存仍是當(dāng)前的首要任務(wù)。7、8月份升學(xué)宴將無(wú)疑是酒業(yè)清庫(kù)存的重要消費(fèi)場(chǎng)景，但部分酒業(yè)人士對(duì)升學(xué)宴的消費(fèi)市場(chǎng)持謹(jǐn)慎態(tài)度。
《2023年7月全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)分析》認(rèn)為，究其原因，一是多地發(fā)布有關(guān)禁止黨員干部、公職人員參加升學(xué)宴、謝師宴的政策措施，以及拒絕教職工參加升學(xué)宴倡議活動(dòng)的盛行；二是近年來(lái)，白酒品牌針對(duì)宴席市場(chǎng)的促銷活動(dòng)較為單一，缺乏新意，吸引力不夠；三是今年市場(chǎng)仍處于弱復(fù)蘇狀態(tài)，消費(fèi)降級(jí)明顯，消費(fèi)欲望不高，市場(chǎng)氛圍不足。多方面因素導(dǎo)致升學(xué)宴整體市場(chǎng)萎縮，規(guī)模及場(chǎng)次大幅縮減。本月全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格環(huán)比總指數(shù)回落，可能與消費(fèi)淡季以及各種原因引起的升學(xué)宴市場(chǎng)不及預(yù)期等因素有關(guān)。
2、名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)回落
7月份，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.97，下跌0.03%。其中省內(nèi)名酒下跌0.03%，省外名酒下跌0.04%。從旬環(huán)比數(shù)據(jù)來(lái)看，上旬100.02，上漲0.02%；中旬為100.00，保持穩(wěn)定；下旬為100.03，上漲0.03%，各旬總體比較穩(wěn)定。
《2023年7月全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)分析》指出，7月名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)下跌0.03%，是繼今年1月份以來(lái)第2次下跌。7月份召開(kāi)的2023年中國(guó)高端酒展覽會(huì)，透露出我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展新信號(hào)：“馬太效應(yīng)”明顯，發(fā)展新周期已悄然啟動(dòng)，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、品牌強(qiáng)大的企業(yè)或率先搶占發(fā)展先機(jī)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年1-6月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量209.7萬(wàn)千升，同比下降14.8%，行業(yè)“量減價(jià)升”“量減利增”的態(tài)勢(shì)仍在持續(xù)。
廣東省食安保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬表示：“雖然中國(guó)白酒的產(chǎn)量持續(xù)下滑，但行業(yè)整體利潤(rùn)以及體量是在增長(zhǎng)的。目前，白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)已經(jīng)取得了階段性成果。未來(lái)，高質(zhì)量發(fā)展是行業(yè)必然的選擇和終極目標(biāo)，頭部白酒企業(yè)整體發(fā)展依然值得期待。”名酒擁有深厚的文化底蘊(yùn)和較強(qiáng)的品牌號(hào)召力，本月的暫時(shí)性回調(diào)不會(huì)改變名酒相較于地方酒而言的長(zhǎng)期性優(yōu)勢(shì)。
3、地方酒、基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)保持穩(wěn)定
7月份，地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。其中，省內(nèi)地方酒保持穩(wěn)定，省外地方酒下跌0.01%。分旬來(lái)看，上旬為100.08，上漲0.08%；中旬為100.03，上漲0.03%；下旬為99.95，下跌0.05%，各旬呈現(xiàn)先漲后跌的趨勢(shì)。
《2023年7月全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)分析》指出，今年上半年，地方酒價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)持續(xù)小幅上漲趨勢(shì)，本月出現(xiàn)回落，保持穩(wěn)定。經(jīng)歷了春節(jié)、五一節(jié)、“618”、端午節(jié)四重消費(fèi)熱潮，白酒迎來(lái)傳統(tǒng)淡季，地方酒價(jià)格指數(shù)回調(diào)，符合市場(chǎng)規(guī)律。今年以來(lái)，頭部企業(yè)開(kāi)始下沉產(chǎn)品市場(chǎng)，中小企業(yè)生存空間進(jìn)一步被擠壓。春節(jié)后，經(jīng)銷商急于變現(xiàn)，部分名酒品牌以及二三線品牌市場(chǎng)成交價(jià)低于經(jīng)銷價(jià)，價(jià)格倒掛現(xiàn)象嚴(yán)重。與此同時(shí)，每瓶300元以下的中低價(jià)位段產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)較好，說(shuō)明消費(fèi)下行趨勢(shì)明顯。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)表示，預(yù)計(jì)今年下半年，隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)的到來(lái)，酒類消費(fèi)市場(chǎng)將逐步恢復(fù)，每瓶?jī)r(jià)位在300元左右的中端產(chǎn)品市場(chǎng)將成為品牌企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的方向，有望率先走出低谷。這為地方酒提振信心，但具體走勢(shì)如何，還要看中秋、國(guó)慶的實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)。
4、國(guó)家多部門(mén)近期發(fā)布政策措施，利好酒業(yè)
近期，國(guó)家多項(xiàng)政策措施出臺(tái)，利好酒業(yè)，有力提振市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展信心，下半年酒業(yè)市場(chǎng)被廣泛看好。
7月19日，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的意見(jiàn)》發(fā)布，就持續(xù)優(yōu)化民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境、加大對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)政策支持力度、強(qiáng)化民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展法治保障等方面給出了31條具體措施。
7月28日，工業(yè)和信息化部、國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部等三部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《輕工業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)工作方案（2023-2024年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）?！斗桨浮分赋觯谑称贩矫?，加快培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步發(fā)揮集聚效應(yīng)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同配套，進(jìn)一步壯大乳制品、肉制品、白酒等特色食品產(chǎn)業(yè)集群。
7月31日，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》（以下簡(jiǎn)稱《措施》）。《措施》圍繞穩(wěn)定大宗消費(fèi)、擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境等七個(gè)方面，提出20條具體政策舉措?！洞胧分赋?，要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置，增強(qiáng)消費(fèi)能力，改善消費(fèi)條件，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，充分挖掘超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，暢通經(jīng)濟(jì)循環(huán)，釋放消費(fèi)潛力，更好滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)生活的需要。（文中數(shù)據(jù)來(lái)自瀘州·中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)辦公室）
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